Cremiger Matcha-Grießbrei mit Cashewmus und White Pistachio Crunch

4. Februar 2026 vegan, snack, Kuchen & Dessert

Zutaten

50 g Dinkelgrieß
30 g veganes Proteinpulver Vanille
10 g Chiasamen
10 g Erythrit
2 g Ceremonial-Matcha
300 ml Pflanzendrink
50 g ungesüßter Sojajoghurt natur

Toppings:

1 foodloose Oat Treat White Pistachio & Matcha
10 g Cashewmus
geriebene Pistazienkerne

Cremig, sanft süß und herrlich grün: Dieser Matcha-Grießbrei ist echtes Soulfood für alle, die ihr Frühstück lieben und bewusst genießen wollen. Fein gemahlener Matcha trifft auf warmen Dinkelgrieß und wird mit unserem Oat Treat White Pistachio & Matcha zum absoluten Wohlfühlhighlight. Perfekt für entspannte Morgen oder als schnelles Comfort-Meal zwischendurch.

Zubereitung

Grießbrei vorbereiten: Dinkelgrieß, Proteinpulver, Chiasamen und Erythrit in den kalten Pflanzendrink einrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Aufkochen: Unter Rühren kurz aufkochen lassen, anschließend bei mittlerer Hitze köcheln, bis der Brei cremig ist und die gewünschte Konsistenz erreicht.
Verfeinern: Vom Herd nehmen und Sojajoghurt sowie Matcha unterrühren.
Servieren: In eine Schale füllen und mit Cashewmus, geriebenen Pistazien und dem Oat Treat toppen. Warm genießen.

Warum du es lieben wirst

Dieser Matcha-Grießbrei ist die perfekte Kombination aus cremig, nussig und sanft belebend. Der hochwertige Matcha sorgt für einen ruhigen Energie-Kick, während das Oat Treat White Pistachio & Matcha mit Crunch und feiner Süße das Topping zum Star macht. Ein Frühstück, das satt, glücklich und zufrieden macht – ganz ohne Kompromisse.

Rezept und Bild von und in Kooperation mit Ginger Adrienne und ihrem Instagram-Kanal kuchenfruehstueck