Vegane Franzbrötchen mit Nussriegel Topping

Zubereitung

Hefeteig

1. Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker und Salz auflösen.
2. Das Mehl und die Margarine hinzufügen und einen glatten Teig kneten.
3. Den Teig für mindestens eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Zimt und Zucker mit Nussriegel Topping

1. Für den Belag Margarine mit Zucker und Zimt in einer Schüssel verrühren.
2. Für das Nussriegel Topping die Riegel in kleine Stücke schneiden.
3. Den Hefeteig ausrollen und mit der Zucker-Margarine-Masse bestreichen.
4. Teig aufrollen und in Schnecken schneiden.
5. Nach Belieben mit den Nussriegelstückchen belegen.
6. Ofen auf 200 Grad vorheizen und 15 Minuten goldbraun backen.

Wer den Erdnuss/Schoko Nussriegel als Topping verwendet und es noch etwas schokoladiger mag kann auch einen Schoko Aufstrich statt der Zucker-Margarine-Mischung zum bestreichen nehmen.

Guten Appetit!