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Schnelles Frühstück mit Overnight Oats
Zutaten
100g Glutenfreie Haferflocken (zart)
240ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative, wie Mandelmilch)
2 EL Kokosflocken
1 EL Mandeln
1 Mango
1 TL Agavendicksaft
1 Handvoll foodloose Fruchtgummis (Mango)
Cremig-fruchtige Overnight Oats mit einem Hauch Exotik. Dieses Rezept ist blitzschnell zubereitet und eignet sich perfekt als Frühstück To Go.
Zubereitung
- Haferflocken, Kokosflocken, Agavendicksaft und Mandelmilch in ein verschließbares Glas geben und gut verrühren.
- Mandeln mit einem Messer klein hacken und dazugeben.
- Das Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Mango schälen und in Würfel schneiden. Die Hälfte fein pürieren und als Sauce über die Oats geben. Mit den restlichen Mangowürfeln servieren und mit den Mango Fruchtgummis verzieren.