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Buntes-Popcorn Buntes-Popcorn
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Buntes Popcorn

Tags: süß, Snack, vegan

Zutaten

Popcorn

1 EL Kokosöl nativ 
100g Popcorn-Mais

Schoko-Topping

2 EL Kokosöl
100g Kakaopulver oder Zartbitterschokolade
2-3 EL Ahornsirup
1-2 Vanille Stangen

Beeren-Topping

50g getrocknete Himbeeren oder Beeren Mix
1-2 EL Kokosblütensirup

Salziges Curry-Topping

1 EL Kokosöl
1 EL Currypulver
etwas Salz

Für viele gehören Popcorn und Kino fest zusammen, aber auch zu Hause wird es gerne an einem Filmabend gesnackt. Meist hat man die Wahl zwischen süßem und salzigem Popcorn. Das kann allerdings schnell mal langweilig werden, doch mit ein paar Toppings erhält es den besonderen Kick. Buntes Popcorn mit Schoko-, Himbeer- oder Curry-Note sorgt für echte Abwechslung im Geschmack und in der Optik.

Zubereitung

  1. Kokosöl in einem Topf erhitzen.
  2. Popcorn-Mais hinzugeben und den Topf mit einem Deckel verschließen.
  3. Herd auf mittlere Stufe stellen, sobald der Mais aufplatzt. Nach einer kurzen Ruhephase mit den Toppings beginnen.
  4. Für das Schoko-Topping das Kokosöl und die Schokolade in einem Topf zum Schmelzen bringen. Gut mit Agavendicksaft und Vanille verrühren und das Popcorn mit der Schokosoße vermengen.
  5. Für das Beeren-Topping die Himbeeren in der Küchenmaschine zu Pulver verarbeiten. In einem Topf mit einem Sirup nach Wahl vermengen. Anschließend mit dem Popcorn vermischen und auf einem Backpapier trocknen lassen.
  6. Für das Curry-Topping das Kokosöl in einem Topf erhitzen. Curry und Salz dazugeben. Anschließend mit dem Popcorn vermischen und auf einem Backpapier trocknen lassen.
  7. Das eingefärbte Popcorn auf einem Backblech verteilen und bei 180°C für ca. 15 Min. backen.
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