Lexikon: R wie Riegel
Riegel bezeichnet eine bestimmte Form eines Lebensmittels. Allgemein wird darunter eine längliche, ca. 10-15cm lange Form verstanden. Riegel können aus verschiedenen Zutaten bestehen und werden auch danach benannt (z.B.: Schokoriegel, Müsliriegel). Inzwischen hat sich die Bezeichnung „Riegel“ etabliert und so gut wie jeder Konsument weiß, welche Lebensmittelkategorie damit gemeint ist. Im Snacksortiment nehmen Riegel einen großen Teil der Regale im (Bio-)Supermarkt ein.
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