Lexikon: K wie Kurkuma

Kurkuma ist eng verwandt mit Ingwer. Auch diese Pflanze wird als Heilpflanze angesehen, deren Knollen letztendlich verarbeitet werden. Der wichtigste Inhaltsstoff ist das Curcumin: Es hat entzündungshemmende, schmerzstillende und krebshemmende Eigenschaften.

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