Lexikon: I wie Indien
Dieses südasiatische Land ist eines der bevölkerungsreichsten der Welt. Viele verschiedene Menschen, Religionen und Kulturen treffen hier aufeinander und vermischen sich zu einer bunten, exotischen Mischung. Genauso exotisch wie die Menschen sind auch die Gewürze und Gerichte der indischen Küche. Ein indisches Curry, welches fruchtig nach Ananas und Mango und würzig nach Currypulver geschmeckt hat, wurde zur Inspiration für die Rezeptur des „Delhi Delight“ – Nussriegels von foodloose.
