Nicht nur Mandeln oder Erdnüsse werden an besonderen Tagen gefeiert, auch die Walnuss hat ihren Ehrentag. Den feiern wir als foodloose Team natürlich auch, denn unser beliebter Nussriegel Poesie Amelie beinhaltet neben Pflaumen und Äpfeln auch knackige Walnüsse.
Die Walnuss ist die Frucht der echten Walnuss, einem großen sommergrünen Laubbaum. Ursprünglich kommt der Baum aus Persien, heute wachsen in ganz Europa Walnussbäume. Sie gehören darüber hinaus zu den ältesten Baumarten der Welt und haben bereits große Klimaveränderungen überstanden. Dennoch ist der echte Walnuss Baum zurzeit stark gefährdet. In vielen Gebieten, in denen früher viele Bäume wuchsen, gibt es heute keine mehr, da das Walnussholz oft zum Heizen und Tischlern genutzt wird.
Die Walnuss Frucht gilt als eine der gesündesten Nussarten. Walnüsse enthalten viele Ballaststoffe, Eiweiße, Vitamine und ungesättigte Fettsäuren. Sie sollen folglich zu einer Senkung des Cholesterinspiegels und Stabilisierung des Herzkreislaufsystems beitragen. Zudem gelten Walnüsse als Quelle für das Hormon Melatonin, das wir zum Schlafen benötigen und das sogar gegen Krebs helfen soll. Darüber hinaus enthalten Walnüsse auch größere Mengen an Vitamin B6, das unsere Konzentration verbessert und uns vor Müdigkeit und Nervosität schützen kann. Da Walnüsse außerdem einen hohen Zinkanteil haben, stärken sie auch unser Immunsystem.
Diese gesundheitlichen Vorteile der Walnuss haben 1944 in Amerika auch zu einem Aktionstag des Walnut Marketing Board, ein Interessenverband der Walnussindustrie, geführt. Dieser wurde dann später um National Walnut Day.
In diesem Sinne wünschen wir Euch nun allen einen schönen National Walnut Day und empfehlen Euch der Walnuss zu Ehren mal wieder einen unserer Poesie Amelie Nussriegel zu genießen!
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