Foodloose Weihnachtsfeier

Am Mittwoch, den 07.12.2016 hieß es um 17 Uhr: Laptops zu und dicke Jacken an! Wir haben alle zusammen den Weihnachtsmarkt in Eimsbüttel besucht und dort einen Glühwein und Apfelpunsch getrunken. Nach dieser kleinen Einstimmung ging es dann weiter zur veganen Kochschule „Kurkuma“, die wir für diesen Abend gemietet hatten. Wir wurden in Gruppen eingeteilt und haben uns dann an die Arbeit gemacht. Je eine Gruppe war für Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch zuständig. Zwei, drei Gläser Wein und ein paar Malheure später konnten wir dann endlich anfangen zu essen und waren begeistert! Alle Gerichte waren total lecker:

Vorspeise: Granatapfel-Punsch und eine Fenchel-Blumenkohl-Suppe

Hauptgang: mit Quinoa gefüllte Wirsing-Blätter mit Nusspesto und Blumenkohl-Püree

Nachtisch: Apfel-Schokoladmousse-Spekulatius Dessert

Zwischen Hauptgang und Nachtisch haben wir eine Runde Schrottwichteln gespielt und hatten wirklich viel zu lachen, die Geschenke waren grandios. Den Abend haben wir mit ein paar Cocktails ausklingen lassen.

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